IN RILIEVO
Benvenuti su ONAV.it
L'ONAV Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino è sorta in Asti nel 1951. E’ formata da un corpo di assaggiatori affidabili perché specificatamente preparati ed esaminati per svolgere una delicata ed impegnativa funzione. All'assaggiatore sono richiesti un complesso di doti naturali, di specifiche conoscenze tecniche ed un addestramento, ai quali si deve ricorrere quando si voglia ottenere un giudizio significativo e completo sulla qualità del vino
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Prossimi Corsi
Sez. di Modena, 24/09/2012
Sezione di Modena
Corso per Assaggiatori di Vino.
Corso Istituzionale ONAV in 18 Lezioni Teorico Pratiche.Sconto eur. 60 per gli aspiranti Assaggiatori che alla data del 24/09 non avranno ancora compiuto 26 anni.... (continua)
Sez. di Mantova, 26/09/2012
Sezione di Mantova
CORSO PER ASSAGGIATORI DI VINO
Corso di 18 lezioni tecnico-pratiche, aperto anche ad appassionati, è articolato in due sessioni serali (LUNEDI e MERCOLEDI) dalle ore 21 alle ore 23, con inizio il giorno 26 settembre 2012. ... (continua)Sez. di Bologna, 01/10/2012
Sezione di Bologna
BOLOGNA :INIZIO CORSO Assaggiatori di Vino
A BOLOGNA sono aperte le iscrizioni per il Corso per Assaggiatori di Vino che si terrà a Bologna a partire dal 1 Ottobre 2012 nela sede in via Carracci 91/93 (aule PIU' ) con comodo ... (continua)Sez. di Lodi, 02/10/2012
Sez. di Monza, 09/10/2012
Sezione di Monza
CORSO ASPIRANTI ASSAGGIATORI DI VINO
Corso per l'ottenimento della patente di assaggiatori di vino in 18 lezioni ed esame finale. Il corso è articolato in due sessioni settimanali dalle ore 21,00 alle ore 23,00 con inizio il ... (continua)Sez. di Pavia, 18/10/2012
Sezione di Pavia
Corso per Assaggiatori di Vino in Pavia
Il corso si articola in 18 lezioni, con cadenza bi-settimanale (MARTEDI' e GIOVEDI'', dalle ore 21.00 alle ore 23.00 circa) ed è aperto a tutti gli appassionati di vino. Il costo ... (continua)Sez. di Siracusa, 23/10/2012
Sezione di Siracusa
Corso per Assaggiatore di Vino
La Delegazione ONAV di Siracusa organizza il 10° corso per "Assaggiatori di vino" della provincia di Siracusa.Il corso è rivolto a chi vuole imparare la tecnica di ... (continua)
Sez. di Latina, 09/11/2012
Sezione di Latina
CORSO ASPIRANTI ASSAGGIATORI DI VINO
Dal 09 Novembre 2012 al 15 Marzo 2013Corso per ... (continua)
Prossimi Eventi
Sez. di Torino, 17/05/2012
PRESENTAZIONE “ROMA CAPUT VINI”
PRESENTAZIONE “ROMA CAPUT VINI”
Sezione di Torino
Presentazione “Roma Caput vini”
(Si prega di controllare il buon esito della
prenotazione mediante la nostra mail di risposta)
Giovedì 17 maggio 2012 ore 19 presso l’Hotel Diplomatic di via Cernaia ... (continua)
Sez. di Piacenza, 17/05/2012
I VINI DEL SALENTO LECCESE
I VINI DEL SALENTO LECCESE
Sezione di Piacenza
I vini del Salento Leccese
Incontro con l'azienda vinicola Palamà (Cutrofiano)... (continua)Sez. di Cremona, 17/05/2012
IL LUGANA SI RACCONTA
IL LUGANA SI RACCONTA
Sezione di Cremona
IL LUGANA SI RACCONTA
In collaborazione con il consorzio del Lugana, Onav Cremona presenta una serata monotematica dedicata a questo vino.... (continua)Sez. di Ancona, 18/05/2012
LABORATORIO DI ANALISI SENSORIALE SULL'AGLIANICO
LABORATORIO DI ANALISI SENSORIALE SULL'AGLIANICO
Sezione di Ancona
Laboratorio di Analisi Sensoriale sull'Aglianico
Questa laboratorio di Analisi sensoriale è una proposta di approfondimento su gusto, tanninicità e sensazioni tattili, che possiamo trovare in un grande rosso del Sud come ... (continua)Sez. di Campobasso, 18/05/2012
ALLA SCOPERTA DELLA MITTELEUROPA
ALLA SCOPERTA DELLA MITTELEUROPA
Sezione di Campobasso
ALLA SCOPERTA DELLA MITTELEUROPA
Una passeggiata enologica alla scoperta dell'Alto Adige e Sudtirol, per conoscere il nettare di Bacco autoctono di questo stupendo territorio paradiso d'Europa... (continua)Sez. Colli Romani, 18/05/2012
IL NUOVO CHE AVANZA
IL NUOVO CHE AVANZA
Sezione Colli Romani
IL NUOVO CHE AVANZA
Conosciamo una nuova realtà vinicola del nostro territorio l'azienda agricola biologica "LA LUNA DEL CASALE"Sarà presente alla serata l'enologo Paolo Peira
... (continua)
Sez. di Vercelli, 18/05/2012
IL LESSONA: ARISTOCRATICO NEBBIOLO DELL'ALTO PIEMONTE
IL LESSONA: ARISTOCRATICO NEBBIOLO DELL'ALTO PIEMONTE
Sezione di Vercelli
Il Lessona: Aristocratico Nebbiolo dell'Alto Piemonte
Lessona: "laesa sum" la terra cinque volte ferita, "ferita" dal lavoro del viticoltore che "dona" il "suo rosso sangue", il vino. Il Lessona, aristocratica ... (continua)Sez. di Novara, 18/05/2012
LE REGIONI NEL BICCHIERE: I VINI DEI CASTELLI ROMANI
LE REGIONI NEL BICCHIERE: I VINI DEI CASTELLI ROMANI
Sezione di Novara
Le Regioni nel Bicchiere: I Vini dei Castelli Romani
Carissimi Socie e Soci,il prossimo incontro sarà dedicato ai vini dei Castelli Romani e al loro prodotto più famoso il Frascati, vino che piuttosto recentemente ha avuto un notevole ... (continua)Sez. di Pavia, 21/05/2012
I VINI DELL'ETNA
I VINI DELL'ETNA
Sezione di Pavia
I Vini dell'Etna
Panoramica dei vini prodotti sulle pendici del più alto vulcano attivo d'Europa.In degustazione:- Etna Bianco DOC Superiore "Pietramarina" - Benanti- Etna Bianco DOC ... (continua)Sez. di Milano, 22/05/2012
IL BRAMATERRA
IL BRAMATERRA
Sezione di Milano
Il Bramaterra
Vino raro dei territori Biellesi e Vercellesi che nasce dalla combinazione tra Nebbiolo, Croatina, Bonarda e Vespolina.Scopriamolo in una interessantissima degustazione in cui assaggeremo i ... (continua)
Sez. di Romagna, 22/05/2012
PUGLIA: UOMINI, VIGNE E VINI
PUGLIA: UOMINI, VIGNE E VINI
Sezione di Romagna
Puglia: Uomini, Vigne e Vini
La Puglia è una regione plurale: propone un panorama composito di differenti situazioni pedoclimatiche e una eccezionale varietà di vitigni autoctoni sia a bacca bianca che ... (continua)Sez. di Mantova, 23/05/2012
IL SAUVIGNON BLANC NEL MONDO
IL SAUVIGNON BLANC NEL MONDO
Sezione di Mantova
Il Sauvignon Blanc nel mondo
Scopriremo in un giro attorno al mondo una delle uve bianche più inconfondibili, il Sauvignon Blanc, che con i suoi aromi affascinanti sa dare vini unici e originali... (continua)Sez. di Modena, 23/05/2012
LAMBRUSCHI DIVERSI..
LAMBRUSCHI DIVERSI..
Sezione di Modena
Lambruschi diversi..
Rifermentato in Autoclave o in bottiglia, Metodo Ancestrale, Spumantizzato in Metodo Classico. O privato delle bollicine e affinato in legno.Il Lambrusco non smette di mai stupirci... ... (continua)
Sez. di Lecco, 23/05/2012
QUALE VINO PER IL JAMON IBERICO BELLOTA (PATA NEGRA)?
QUALE VINO PER IL JAMON IBERICO BELLOTA (PATA NEGRA)?
Sezione di Lecco
Quale vino per il Jamon Iberico Bellota (Pata negra)?
Serata condotta in collaborazione con SPE, importatori di Pata Negra di piccoli produttori aderenti al consorzio de Jabugo.Cercheremo il miglior abbinamento con il Jamon Iberico Bellota, ... (continua)
Sez. di Savona, 23/05/2012
PANORAMICA DI VERMENTINI DI LIGURIA, TOSCANA E SARDEGNA
PANORAMICA DI VERMENTINI DI LIGURIA, TOSCANA E SARDEGNA
Sezione di Savona
PANORAMICA DI VERMENTINI DI LIGURIA, TOSCANA E SARDEGNA
In questa stagione abbiamo curiosato in giro per l'Italia e non, degustando grandi vini italiani e francesi. Durante questo incontro, con la collaborazione dell' ONAV NAZIONALE nella ... (continua)
Sez. di Bergamo, 24/05/2012
AGLIANICO (TREVIGLIO)
AGLIANICO (TREVIGLIO)
Sezione di Bergamo
AGLIANICO (Treviglio)
AGLIANICO : Sua Maestà il Barolo del Sud.Un grande vitigno eclettico che dà origine ad alcuni tra i grandi vini del Sud Italia: Aglianico del Vulture, Aglianico del Taburno, ... (continua)
Sez. di Biella, 24/05/2012
"TALENTO" - LO SPUMANTE METODO CLASSICO ITALIANO
"TALENTO" - LO SPUMANTE METODO CLASSICO ITALIANO
Sezione di Biella
"TALENTO" - Lo spumante metodo classico Italiano
"TALENTO" - Lo spumante metodo classico Italiano
Il “Talento” è lo spumante metodo classico italiano ottenuto da uve Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco,
(continua)
Sez. Regionale Lombardia, 24/05/2012
ANTEPRIMA NAZIONALE - ITALIA IN ROSA 2012
ANTEPRIMA NAZIONALE - ITALIA IN ROSA 2012
Sezione Regionale Lombardia
Anteprima nazionale - Italia in Rosa 2012
In collaborazione con gli organizzatori di Italia in Rosa, manifestazione in continuo crescente successo che quest’anno giungerà alla sua 5° edizione, ONAV Lombardia offre a soci e ... (continua)Sez. di L'Aquila, 24/05/2012
SERATA DI DEGUSTAZIONE DI VINI DELLA CANTINA FARNESE DI ORTONA
SERATA DI DEGUSTAZIONE DI VINI DELLA CANTINA FARNESE DI ORTONA
Sezione di L'Aquila
Serata di degustazione di vini della cantina Farnese di Ortona
Serata di degustazione di vini della cantina Farnese di Ortona Verranno degustati vini bianchi e rossi e saranno presentati dal produttore Dopo la presentazione per chi vorrà rimanere ... (continua)Sez. di Roma, 24/05/2012
BOLLICINE ITALIANE
BOLLICINE ITALIANE
Sezione di Roma
Bollicine Italiane
Cari Soci, Amici e Simpatizzanti,abbiamo il piacere di comunicarVi la realizzazione di una serie di eventi che ci auguriamo possano coinvolgerVi.Inizieremo con una serie di tre incontri, il ... (continua)
