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IN RILIEVO

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Benvenuti su ONAV.it

onav L'ONAV Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino è sorta in Asti nel 1951. E’ formata da un corpo di assaggiatori affidabili perché specificatamente preparati ed esaminati per svolgere una delicata ed impegnativa funzione. All'assaggiatore sono richiesti un complesso di doti naturali, di specifiche conoscenze tecniche ed un addestramento, ai quali si deve ricorrere quando si voglia ottenere un giudizio significativo e completo sulla qualità del vino

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Prossimi Corsi

Sez. di B.A.T., 29/05/2013

Sezione di B.A.T.
Corso per Assaggiatori di Vino - sede di Bisceglie
Presentazione... (continua)

Sez. Regionale Lombardia, 19/09/2013

Sezione Regionale Lombardia
Corso di Secondo Livello: enografia nazionale e internazionale
Il corso si terrà presso lo
Starhotel Ritz Milano
Via Lazzaro Spallanzani 40, Milano
Il programma prevede 12 lezioni più un esame finale, secondo il seguente calendario: ... (continua)

Sez. di Reggio Emilia, 23/09/2013

Sezione di Reggio Emilia
Corso per assaggiatori vino - Modena & Reggio Emilia
... (continua)

Sez. di Modena, 23/09/2013

Sezione di Modena
Corso Per Assaggiatori di Vino - Modena Reggio Emilia
... (continua)

Sez. di Bologna, 30/09/2013

Sezione di Bologna
BOLOGNA :INIZIO CORSO Assaggiatori di Vino

A BOLOGNA sono aperte le iscrizioni per il Corso per Assaggiatori di Vino che si terrà a Bologna a partire dal 30/9/2013 nela sede in via Carracci 91/93 (aule PIU' ) con comodo ... (continua)

Sez. di Lodi, 01/10/2013

Sezione di Lodi
Corso Assaggiatori Autunnale
Corso Autunnale Assaggiatori, aperto a tutti.
Inizio lezioni Martedi 01 Ottobre, verifica finale martedi 03 Dicembre.
Frequenza tutti i Martedi e Giovedi dalle 21.00 alle 23.00.
La ... (continua)

Sez. di Mantova, 02/10/2013

Sezione di Mantova
CORSO PER ASSAGGIATORI DI VINO - Mantova
Corso di 18 lezioni tecnico-pratiche, aperto anche ad appassionati, è articolato in due sessioni serali (LUNEDI e MERCOLEDI) dalle ore 21 alle ore 23, con inizio il giorno 02 ottobre 2013. La ... (continua)

Sez. di Milano, 02/10/2013

Sezione di Milano
Corso per Assaggiatori di Vino
Corso per l'ottenimento della Patente di assaggiatori di Vino in 18 Lezioni ed esame finale.
Il corso di 18 lezioni è articolato in due sessioni settimanali (Lunedì e ... (continua)

Sez. di Terni, 07/10/2013

Sezione di Terni
1°Corso per Assaggiatori di Vino ad Orvieto
La Sezione di Terni informa che lunedì 7 Ottobre 2013 alle ore 20,30 presso Hotel Orvieto, avrà inizio il 1° Corso per Assaggiatori di Vino.
18 lezioni per conoscere e ... (continua)

Sez. di Monza, 08/10/2013

Sezione di Monza
CORSO PER ASPIRANTI ASSAGGIATORI DI VINO
Corso per l'ottenimento della patente di Assaggiatori di Vino in 18 lezioni ed esame finale, il corso è articolato in due sessioni settimanali (Martedì e Giovedì) dalle ore ... (continua)

Sez. di Brescia, 14/11/2013

Sezione di Brescia
Corso per Assaggiatori
Corso di degustazione vino per diventare Assaggiatori Onav.
18 lezioni + esame
Le lezioni si svolgono nelle serate di martedì e giovedì dalle ore 20.30... (continua)

Prossimi Eventi

Sez. di Vercelli, 24/05/2013
LA FALANGHINA E LE SUE D.O.C.

Sezione di Vercelli
LA FALANGHINA E LE SUE D.O.C.
I vini e i vitigni della Campania… un legame millenario che accomuna questa regione fin dai primi insediamenti Greci. Dei 100 e più vitigni autoctoni buona parte sono di origine ... (continua)

Sez. di Novara, 24/05/2013
LE MARCHE PANORAMICA REGIONALE

Sezione di Novara
Le Marche Panoramica Regionale
Carissimi Socie e Soci,
la prossima iniziativa avrà come protagonisti i vini delle Marche di cui citiamo alcuni suoi prestigiosi autoctoni quali il il Verdicchio, il Lacrima di Morro ... (continua)

Sez. di Enna, 25/05/2013
VISITA DIDATTICA :" CANTINA FEUDI DEL PISCIOTTO"

Sezione di Enna
Visita didattica :" Cantina Feudi del Pisciotto"
Cari Amici, Vi proponiamo una visita didattica, presso la cantina Feudi del Pisciotto di Niscemi. La formula è sempre la stessa, partenza in auto proprie , visita della cantina e dei vigneti ... (continua)

Sez. di Modena, 25/05/2013
BANCO DI ASSAGGIO "SPEZZANO PERLAGE" VSQPER VINI SPUMANTI DI QUALITÀ PRODOTTI IN EMILIA ROMAGNA

Sezione di Modena
Banco di Assaggio "Spezzano Perlage" VSQPER Vini Spumanti di Qualita Prodotti in Emilia Romagna
Banco di Assaggio di Vini Spumanti Metodo Classico e Charmat di produttori dell'Emilia Romagna.
Nella splendida cornice del Castello di Spezzano (Fiorano Modenese) col patrocinio del Comune ... (continua)

Sez. di Modena, 26/05/2013
BANCO DI ASSAGGIO "SPEZZANO PERLAGE" VSQPER VINI SPUMANTI DI QUALITÀ PRODOTTI IN EMILIA ROMAGNA

Sezione di Modena
Banco di Assaggio "Spezzano Perlage" VSQPER Vini Spumanti di Qualita Prodotti in Emilia Romagna
Banco di Assaggio di Vini Spumanti Metodo Classico e Charmat di produttori dell'Emilia Romagna.
Nella splendida cornice del Castello di Spezzano (Fiorano Modenese) col patrocinio del Comune ... (continua)

Sez. di Ragusa, 26/05/2013
CANTINE APERTE

Sezione di Ragusa
CANTINE APERTE
Cari amici dell' ONAV, come ogni anno la delegazione di Ragusa organizza, in occasione della manifestazione nazionale Cantine Aperte, un tour itinerante delle cantine siciliane.Quest'anno la ... (continua)

Sez. di Ferrara, 28/05/2013
IL VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI

Sezione di Ferrara
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi
Degustazione di n.6 Verdicchi dei Castelli di Jesi: 1Verdicchio DOC Classico Az.Stefano Mancinellli,1 VerdiccihioDOC Classico Az.Vallerosa Bonci, abbinamento insalatina di mare, 1 Verdicchio DOC ... (continua)

Sez. di Bergamo, 28/05/2013
BERGAMO - LE GRANDI MAISON DI CHAMPAGNE

Sezione di Bergamo
BERGAMO - Le grandi Maison di Champagne
La grandezza del millesimo 2002 delle Maison più importanti per approfondire la nostra conoscenza del mondo dello Champagne.Vito Intini ci accompagnerà e ci affascinerà con ... (continua)

Sez. di Cremona, 28/05/2013
IL CHIANTI CLASSICO

Sezione di Cremona
IL CHIANTI CLASSICO
La sezione ONAV di Cremona è lieta di presentarVi una serata dedicata alla scoperta del CHIANTI CLASSICO.
Relatore: Egidio Fusco... (continua)

Sez. di Como, 28/05/2013
I BIANCHI CAMPANI

Sezione di Como
I bianchi campani
La Campania vanta una tradizione enologica considerata tra le più antiche d'Europa. Dal beneventano all'avellinese, fino alla costiera amalfitana ed alle isole viene coltivata la vite. ... (continua)

Sez. di Agrigento, 29/05/2013
I VINI DEI BALCANI

Sezione di Agrigento
I VINI DEI BALCANI
Degustazione tecnica di 6 vini prodotti nei paesi balcanici (1 greco, 2 bulgari, 1 serbo, 1 moldavo, 1 rumeno) . Seguirà cena
Elenco vini in degustazione:
· Avincis, ... (continua)

Sez. di Savona, 29/05/2013
TOUR DEGUSTATIVO IN FRIULI CON RUSSIZ SUPERIORE

Sezione di Savona
TOUR DEGUSTATIVO IN FRIULI CON RUSSIZ SUPERIORE

Per il penultimo appuntamento di quest’anno andremo nel Collio friulano, territorio di altissimo valore vitiviticolo, fino agli anni ‘80 fucina indiscussa dei migliori vini ... (continua)

Sez. di Asti, 29/05/2013
I NEBBIOLI DELLA VALTELLINA

Sezione di Asti
I NEBBIOLI DELLA VALTELLINA
Un viaggio interessante tra i filari del Nebbiolo collocati in un contesto suggestivo come la Valtellina. ... (continua)

Sez. di Genova, 29/05/2013
INCONTRO CON VITO INTINI SU 6 VINI PASSITI (VEDI ELENCO)

Sezione di Genova
Incontro con Vito Intini su 6 vini passiti (VEDI ELENCO)
Incontro di particolare interesse quello proposto!
In passate degustazioni abbiamo già incontrato dei vini passiti.
Ma questa volta essi saranno il soggetto esclusivo.
Il ... (continua)

Sez. di Trieste, 29/05/2013
GLI OLI EXTRAVERGINI D'OLIVA DELLA VALLE DEL BREG

Sezione di Trieste
Gli oli extravergini d'oliva della valle del Breg
La valle del Breg: una dolina da scoprire! Dopo i vini assaggeremo e conosceremo gli oli extravergini d'oliva del Breg.Gianni Degenhardt e Marisa Cepach ci guideranno attraverso questo ... (continua)

Sez. di Varese, 30/05/2013
ENOLOGI PER UN GIORNO !

Sezione di Varese
ENOLOGI per un GIORNO !
Come il percorso che conduce dalla vigna al vino…porta un Franciacorta a diventare Brut o Dosaggio Zero.
Questa sarà una serata speciale, realizzata in collaborazione con ... (continua)

Sez. di Vicenza, 30/05/2013
I VINI GEORGIANI: FASCINO E MISTERO DI PRATICHE ENOLOGICHE MILLENARIE

Sezione di Vicenza
I VINI GEORGIANI: FASCINO E MISTERO DI PRATICHE ENOLOGICHE MILLENARIE
Onav Vicenza ha il piacere di ospitare nuovamente il Pro Presidente Vito Intini per una serata speciale di approfondimento dedicata ai Vini della Georgia.
Vito Intini ci guiderà in un ... (continua)

Sez. di Aosta, 31/05/2013
VERDICCHIO

Sezione di Aosta
Verdicchio
Il Verdicchio, forse il miglior vino bianco italiano, sicuramente il più premiato! Vitigno di origini venete attualmente è il vino immagine delle Marche (Jesi e Matelica) ma è ... (continua)

Sez. di Siracusa, 31/05/2013
PIZZA E VINO: AZZARDO O CONNUBIO PERFETTO?

Sezione di Siracusa
Pizza e Vino: azzardo o connubio perfetto?
Cari amici,vi informiamo che sono aperte le iscrizioni per la serata di approfondimento dal tema “Pizza e Vino: azzardo o connubio perfetto?”.
Quando si parla di pizza, ... (continua)

Sez. di Pavia, 01/06/2013
VISITA ALLA CANTINA VERCESI DEL CASTELLAZZO

Sezione di Pavia
Visita alla cantina Vercesi del Castellazzo
Seconda tappa del nostro itinerario tra le cantine dell'Oltrepò.Saremo ospiti di Gian Maria Vercesi - titolare della cantina Vercesi del Castellazzo www.vercesidelcastellazzo.it - che ci ... (continua)
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