Se sei curioso e vuoi conoscere il vino e imparare a comprenderlo, descriverlo e assaggiarlo
Corso di 1° livello per il conseguimento della Patente di “Assaggiatore di Vino” e conseguente iscrizione all’Albo Nazionale ONAV.
Dal 25/09/2023 al 21/12/2023
lezioni
Muro Leccese, tenuta sant'andrea
La quota associativa annuale è di € 0,00.
Per i “JUNIOR” (i nati tra 2006 e il 2024) la quota associativa è ridotta a € 0,00.
*La quota associativa è valida per l’anno corrente.
Ogni lezione, tenuta da un docente esperto ONAV, si suddivide in una parte teorica ed una pratica di assaggio tecnico di vini. Una lezione è dedicata alla visita tecnica di una cantina di zona, guidata da un vitienologo dell'azienda
I vini in assaggio rappresentano la variabilità della produzione nazionale, con particolare attenzione al territorio in cui è organizzato il corso.
Le prove pratiche riguardano anche il riconoscimento dei gusti e dei principali difetti, preparati con kit forniti dal CREA (Centro di ricerca viticoltura ed enologia)
Il corso è aperto a tutti, anche a chi è privo di qualsiasi esperienza.
É articolato in 16 lezioni teorico-pratiche e comprende l’assaggio tecnico di oltre 50 vini, un esame teorico-pratico per ottenere la qualifica di "Assaggiatore" e la cerimonia di consegna del relativo diploma.
PRENOTATI E PAGA ONLINE ENTRO IL 31/08/2023! UTILIZZANDO IL CODICE PROMOZIONALE 1_LECCE_70 AVRAI LO SCONTO DI € 70 !!!!
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