15° Corso per ASSAGGIATORE DI VINO - 1° livello - Foggia
Se sei curioso e vuoi conoscere il vino e imparare a comprenderlo, descriverlo e assaggiarlo
Corso di 1° livello per il conseguimento della Patente di “Assaggiatore di Vino” e conseguente iscrizione all’Albo Nazionale ONAV. Il corso è aperto anche ad esterni all'Università.
Durata
Dal 27/03/2025 al 10/07/2025
lezioni
Dove
Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria (DAFNE) c/o I.T.T. Altamura - da Vinci
Foggia, Via Francesco Rotundi, 4
Quota di partecipazione
Pagamento con Bonifico Bancario
La quota di partecipazione al è di € 420
più la quota associativa* se non sei ancora Socio
Solo se paghi Online
La quota di partecipazione al è di € 420
più la quota associativa* se non sei ancora Socio
La quota associativa annuale è di € 0,00.
Per i “JUNIOR” (i nati tra 2007 e il 2025) la quota associativa è ridotta a € 0,00.
*La quota associativa è valida per l’anno corrente.
Cosa comprende il corso
Ogni lezione, tenuta da un docente esperto ONAV, si suddivide in una parte teorica ed una pratica di assaggio tecnico di vini. Una lezione è dedicata alla visita tecnica di una cantina di zona, guidata da un vitienologo dell'azienda
I vini in assaggio rappresentano la variabilità della produzione nazionale, con particolare attenzione al territorio in cui è organizzato il corso.
Le prove pratiche riguardano anche il riconoscimento dei gusti e dei principali difetti, preparati con kit forniti dal CREA (Centro di ricerca viticoltura ed enologia)
Testo didattico di oltre 470 pagine- Valigetta con 6 calici da assaggio tecnico
- Blocco schede per assaggio tecnico organolettico e scheda colori del vino
- Cartellina con blocco appunti e penna personalizzati
- Gift Box con distintivo, cavatappi e salva goccia personalizzati (alla cerimonia consegna diplomi)
Programma e informazioni utili
Leggi il programma completoIl corso è articolato in 16 lezioni teorico-pratiche e comprende l’assaggio tecnico di oltre 50 vini, un esame teorico-pratico per ottenere la qualifica di "Assaggiatore" e la cerimonia di consegna del relativo diploma.
Il corso è aperto a tutti, anche a chi è privo di qualsiasi esperienza ed è aperto anche ad esterni all'Università.
Il prezzo del corso è di € 513, scontato a € 500 per pagamento on line. Il prezzo è da intendersi comprensivo di tesseramento ONAV per l'anno in corso.
SCONTO RISERVATO A UNIVERSITA': per docenti e personale tecnico amministrativo, studenti under e over 25, sono previsti sconti specifici e personalizzati, da richiedere a foggia@onav.it
Il corso viene garantito solo in caso del raggiungimento minimo di partecipanti richiesto.
In caso di annullamento del corso o di rinuncia dell'iscritto valgono le condizioni di rimborso qui riportate https://onav.it/area-riservata/informative-privacy
Sezione di riferimento
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Telefono tesorerie di sezione:
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