3° Corso per MAESTRO ASSAGGIATORE DI VINO - 3° livello
SUMAV (Scuola Universitaria Maestri Assaggiatori di Vino) in collaborazione con il DISAFA dell'UniTO, per approfondimenti e aggiornamenti sulle più recenti acquisizioni.
Corso di 3° livello per il conseguimento della Patente di “Maestro Assaggiatore di Vino” e conseguente iscrizione all’Albo Nazionale ONAV.
Durata
Dal 21/10/2023 al 17/12/2023
lezioni
Dove
Uni-Astiss Polo Universitario Asti Studi Superiori "Rita Levi Montalcini"
Asti, Piazzale Fabrizio de Andrè, 14100 Asti
Quota di partecipazione
Solo se paghi Online
La quota di partecipazione al è di € 1150
più la quota associativa* se non sei ancora Socio
La quota associativa annuale è di € 0,00.
Per i “JUNIOR” (i nati tra 2007 e il 2025) la quota associativa è ridotta a € 0,00.
*La quota associativa è valida per l’anno corrente.
Cosa comprende il corso
Ogni lezione, tenuta da un docente universitario o da un tecnico specializzato, si suddivide in una parte teorica ed una pratica di assaggio tecnico di vini.
I vini in assaggio sono sperimentali e/o selezionati in funzione del tema affrontato.
Ogni modulo termina con una prova teorica a risposta multipla, elaborata da UniTO. Al termine del corso è previsto un esame pratico frontale ed uno teorico online, previa presentazione di una tesina scritta.
Dispense dei docenti - Blocco schede per assaggio tecnico organolettico
- Cartellina con blocco appunti e penna personalizzati
- Gift Box con distintivo, cavatappi e termometro personalizzati (alla cerimonia consegna diplomi)
Programma e informazioni utili
Leggi il programma completoIl corso è aperto agli Esperti Assaggiatori ONAV.
É articolato in 5 moduli multidisciplinari a livello teorico-pratico e comprende l'assaggio tecnico di più di 60 vini, un esame teorico-pratico per ottenere la qualifica di "Maestro Assaggiatore" e la cerimonia di consegna del relativo diploma.
Sezione di riferimento
Email ONAV Nazionale:
Telefono ONAV Nazionale:
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