Se sei curioso e vuoi conoscere il vino e imparare a comprenderlo, descriverlo e assaggiarlo
Corso di 1° livello per il conseguimento della Patente di “Assaggiatore di Vino” e conseguente iscrizione all’Albo Nazionale ONAV. Chi si iscriverà al corso entro il 19 gennaio, con pagamento online, potrà usufruire di uno sconto fino a 80 € Per procedere con il pagamento online scontato inserire nel riepilogo d'ordine, dopo aver cliccato su VAI AL PAGAMENTO, il seguente codice coupon: 4_FRANCIACORTA_63 (Attenzione a non inserire spazi davanti e dopo il codice coupon)
Dal 06/02/2024 al 14/05/2024
lezioni
Rodengo Saiano, Via Pavoni 15, Rodengo Saiano
La quota associativa annuale è di € 0,00.
Per i “JUNIOR” (i nati tra 2007 e il 2025) la quota associativa è ridotta a € 0,00.
*La quota associativa è valida per l’anno corrente.
Ogni lezione, tenuta da un docente esperto ONAV, si suddivide in una parte teorica ed una pratica di assaggio tecnico di vini. Una lezione è dedicata alla visita tecnica di una cantina di zona, guidata da un vitienologo dell'azienda
I vini in assaggio rappresentano la variabilità della produzione nazionale, con particolare attenzione al territorio in cui è organizzato il corso.
Le prove pratiche riguardano anche il riconoscimento dei gusti e dei principali difetti, preparati con kit forniti dal CREA (Centro di ricerca viticoltura ed enologia)
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