CHAMPAGNE 02 - INTRIGANTE E LUMINOSA COTE DES BAR - VENERDI 08 MARZO 2024 ORE 20:30
ATTENZIONE !!! SI AVVISA I SOCI CHE NON CI SONO PIU' POSTI DISPONIBILI PER LA SERATA, TUTTO ESAURITO !!! GRAZIE
ATTENZIONE !!! SI AVVISA I SOCI CHE NON CI SONO PIU' POSTI DISPONIBILI PER LA SERATA, TUTTO ESAURITO !!! GRAZIE
Quando
08/03/2024 • 21:30
Dove
Hotel Leopardi 16
Verona, Via Leopardi
Quota di partecipazione
Solo se paghi Online
La quota di partecipazione al è di € 70
più la quota associativa* se non sei ancora Socio
La quota associativa annuale è di € 0,00.
Per i “JUNIOR” (i nati tra 2007 e il 2025) la quota associativa è ridotta a € 0,00.
*La quota associativa è valida per l’anno corrente.
Programma e informazioni utili
Champagne: intrigante e luminosa Côte des Bar, venerdi 08 marzo 2024 ore 20:30.
Serata dedicata ad una area specifica di produzione dello Champagne, Daniela Guiducci, enologa e formatrice specializzata in spumantistica, da tanti anni docente ONAV ci accompagnerà alla scoperta di questo dipartimento.
Costo Soci: 70 €
Costo NON Soci 70 € + €80
L’Aube è il dipartimento più meridionale dell’Appellation Champagne, e la Côte des Bar ne è il suo centro viticolo principale.
Nonostante sia una zona storica per la produzione di vini, è stata inclusa nella Champagne delimitée soltanto nel 1927. Il suo vigneto è prevalentemente dedicato al Pinot Noir, ma non è infrequente trovare splendide espressioni anche di Chardonnay e Pinot Blanc, oltre a piccole produzioni a base delle altre uve ammesse dal disciplinare.
Le strette e profonde vallate ricoperte di boschi, le notevoli pendenze e un sottosuolo di origine kimmeridgiana rendono questa zona viticola affascinante e di grande interesse enologico. Anno dopo anno le produzioni si stanno facendo sempre più interessanti, precise e raffinate.
C’è fermento in Aube, è il caso di dirlo! Degustazione di 7 Champagne.
Sezione di riferimento
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