Radda in Chianti: le sfumature del Sangiovese in un territorio d'eccellenza

Buongiorno Cari Assaggiatori,

inizieremo le serate di assaggio del 2025 con un evento molto particolare che vedrà coinvolto come relatore l'Agronomo e Maestro Assaggiatore Frassineti Andrea, che ricopre la carica di Consigliere Nazianale ONAV ed anche di Delegato della Sezione di Siena.

Andrea Frassineti ci guiderà nella scoperta del Chianti DOCG nelle versioni Gran Selezione, Riserva e Classico della zona di Radda.

Radda in Chianti è uno degli undici Comuni di produzione del Chianti Classico DOCG. Situato nella provincia di Siena, conta in totale circa 700 ettari vitati immersi in un paesaggio boschivo folto e rigoglioso. È un panorama naturale ricco di fauna e di sentieri nel verde, delimitati dai muretti a secco a pietra viva, tipicamente toscani. Il clima di Radda è tra i più freddi della zona di produzione: le basse temperature e le alte escursioni termiche tra il giorno e la notte sono condizioni ideali per la coltivazione del Sangiovese.

Una prima divisone dell’areale, seguendo la mappa di Alessandro Masnaghetti e i preziosi approfondimenti dell’Agronomo Andrea Frassineti, traccia una linea che separa la parte nord da quella meridionale del comune. Radda è infatti un vero spartiacque della denominazione, diviso a sua volta in due areali: quello del torrente Pesa, che scorre verso Firenze, e quello del fiume Arbia, che procede in direzione Siena.

Radda in Chianti è un comune nel quale un vitigno principe come il Sangiovese è capace di esprimere rara finezza e assoluta eleganza

Le sabbie di arenaria, i suoli calcareo-argillosi, l’altitudine e le differenti esposizioni, donano complessità ed eleganza ai vini.

Radda in Chianti racconta un territorio da sempre protagonista nella sua integrità. Tutti elementi che testimoniano la grande ascesa del Sangiovese Chiantigiano, che nel tempo sono arrivati ad esprimere l’essenzialità del vitigno, i suoi elementi distintivi, eleganza e potenziale evolutivo. 

La serata di assaggio, riservata ai Soci ONAV in regola con il pagamento della tessera per il 2025, si svolgerà venerdì 7 febbraio alle ore 20:30 presso la sede ONAV in Piazza Santa Maria Nuova ad Asti.

I i vini che andremo ad assaggiare saranno:

• Castello di Albola Santa Caterina Gran Selezione
• Castello di Volpaia Coltassala Gran Selezione
• Istine - riserva Le Vigne
• Poggerino - riserva Bugialla
• Erta di Radda - Chianti Classico
• Carleone - Chianti Classico

L'assaggio dei vIni sarà accompagnato da salumi e formaggi.

Il costo della serata é di euro 40 a persona, comprensivo di sconto per prepagamento on line. Le prenotazioni dovranno essere effettuate entro il 05 febbraio p.v.

Ogni Socio ONAV potrà essere accompagnato da un famigliare convivente NON Socio, munito di propri bicchieri, previa sottoscrizione di autocertificazione on line.

Vi ricordiamo di portare la valigetta con i bicchieri.

La valigetta con i bicchieri logati ONAV può essere acquistata contattando la Sede Nazionale.

Avremo piacere di incontrarvi per condividere con voi un'interessante serata di assaggio: vi aspettiamo numerosi!

Il Consiglio Provinciale

ONAV di Asti