La Nuova Zelanda

La Nuova Zelanda è un mosaico di colori, immagini e paesaggi, che spaziano dalle rigogliose e abbondanti praterie verdi fino alle immensità dell’Oceano, attraversando un paesaggio naturalistico molto variegato, composto da vulcani, foreste, ghiacciai, scenografiche coste, fiordi e laghi cristallini. È anche la terra ai confini del mondo, in cui l’attività enologica ha conosciuto un ampio e moderno sviluppo a partire dagli anni ‘70 con la colonizzazione europea. Oggi i vini della Nuova Zelanda sono in grado di conquistare i palati dei più grandi degustatori, regalando un profilo aromatico nitido, fresco ed elegante, contraddistinto da note tropicali ed esotiche. I vitigni di taglio francese, come Sauvignon, Chardonnay, Pinot Nero e Merlot, sono coltivati su tutto il territorio e trovano la loro massima espressione nelle zone del Central Otago, Marlborough e Auckland.

Assaggeremo sei vini provenienti dalle varie zone di produzione e saremo accompagnati alla loro scoperta da un esperto conoscitore come Riccardo Di Napoli, titolare dell'enoteca Capitan Drake di Como.