Diverse anime, un vitigno: il Pinot Nero dell'Alto Adige

L’Alto Adige è una delle zone di produzione più circoscritte d’Italia e, grazie alla sua posizione geografica, è anche una delle più variegate.

Terra di rara bellezza e magia nella quale suggestivi scorci di montagna si fondono con vigneti frutto di passione e di un'antichissima tradizione vitivinicola.

Il Pinot nero è forse considerato il più regale fra i rossi dell’Alto Adige. Il suo profumo intenso di bacche rosse e scure, le note olfattive di chiodi di garofano e violetta, l’eleganza piena con cui avvolge il palato, ne fanno un vino di grande classe e presenza. Assai apprezzato è quello prodotto a Mazon vicino a Egna come anche a Gleno e Pinzano vicino a Montagna, ma anche il Pinot nero della Val Venosta sta ottenendo ottimi apprezzamenti grazie ai suoi risvolti particolari. Le guide enologiche italiane più importanti concordano nell’assegnare all’Alto Adige la palma d’oro dei Pinot neri prodotti a Sud delle Alpi.

Grazie alla collaborazione del Consorzio Vini Alto Adige, Eros Teboni, laureato Best Sommelier of the World 2018 dalla Worldwide Sommelier Association, nato e cresciuto in Alto Adige ci condurrà alla scoperta di questo vitigno e di 8 etichette tra le più rappresentative.

In degustazione:

Alto Adige DOC Pinot Nero Glen 2023 - Castelfeder

Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Yura 2022 - Nals Margreid

Alto Adige DOC Pinot Nero Thalman 2022 - Cantina Bozen

Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Zeno 2022 - Cantina Merano

Alto Adige DOC Pinot Nero Lafóa 2022 – Colterenzio

Alto Adige DOC Pinot Nero Maturum 2022 - K. Martini & Sohn

Alto Adige DOC Pinot Nero Schweizer 2021 - Franz Haas

Alto Adige DOC Pinot Nero 2022 - Tenuta Sebastian Praxmarer

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