Assaggi di Molise: non solo Tintilia!

Quando si parla di Molise il pensiero va alla Tintilia, l'autoctono regionale, ma il Molise non è solo Tintilia. La tradizione enoica ha origini antichissime, qui si produceva vino fin da tempi dei Sanniti, popolo di guerrieri e pastori. Ed antichi sono i vitigni che qui hanno e trovano dimora. Dall'Aglianico, vinificato in purezza o in assemblaggio con altre uve come nella DOC Biferno, Falanghina e Fiano di contaminazione Campana; Montepulciano e Trebbiano come nel vicino Abruzzo.. La serata dedicata al Molise cercherà di stuzzicare la curiosità sulla produzione vinicola regionale, per poi dare un appuntamento ad una gita in terra di Molise per approfondire la conoscenza delle produzioni locali. Quindi non sono Tintilia ma anche, accanto, un assaggio di SPECIALITA' del territorio: Salumi e Formaggi Molisani accompagnati da Crescentine nostrane.