Azienda Vitivinicola Barbaglia

Situata ai piedi del Monte Rosa, in una delle zone storiche di produzione del Nebbiolo nella rinomata denominazione Boca DOC, l'azienda Barbaglia rappresenta un'eccellenza nel panorama vitivinicolo regionale.

Fondata a Cavallirio, l'Azienda Vitivinicola Barbaglia è il frutto della collaborazione tra Sergio Barbaglia, enologo di rigore, e sua figlia Silvia, che con la sua passione e creatività aggiunge una nota distintiva alla produzione.

In questo suggestivo contesto, caratterizzato da una forte connessione con il territorio e la sua storia viticola, più di 4 ettari di vigneto di proprietà vengono curati con scrupolo e dedizione, seguendo pratiche tradizionali e lavori manuali che rispettano le antiche tradizioni.

La gamma dei vini prodotti dall'azienda spazia dal rinomato Boca DOC a vini ottenuti da varietà autoctone come Uva Rara, Croatina, Vespolina e Nebbiolo, nonché dalla vinificazione dell’’unica uva bianca autorizzata in zona.

Alla presenza del produttore, che ci racconterà vini e territorio, degusteremo alcuni dei vini più rappresentativi accompagnati da pregiati prodotti tipici.

Vini in degustazione:

• Spumante Metodo Classico Brut "Curticella" 48 mesi 100% Erbaluce 
• Colline Novaresi DOC Bianco "Lucino" 2022 100% Erbaluce 
• Colline Novaresi DOC Uva Rara 2022 100% Uva Rara
• Colline Novaresi DOC Nebbiolo "Il Silente" 2022 100% Nebbiolo o Spanna
• Colline Novaresi DOC "Cascina del Buonumore" 2022 85% Nebbiolo 15% Vespolina 
• Boca DOC 2018 80% Nebbiolo 20% Vespolina