I vini argentini
Alla scoperta della produzione vinicola dell'Argentina
Quando
25/06/2024 • 19:00
Dove
Cometa Formazione
Como, Via Madruzza, 36
Quota di partecipazione
Pagamento con Bonifico Bancario
La quota di partecipazione al è di € 40
più la quota associativa* se non sei ancora Socio
Solo se paghi Online
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La quota associativa annuale è di € 0,00.
Per i “JUNIOR” (i nati tra 2007 e il 2025) la quota associativa è ridotta a € 0,00.
*La quota associativa è valida per l’anno corrente.
Programma e informazioni utili
Oggi l’Argentina è al quinto posto tra i Paesi produttori di vino al mondo, con una superficie coltivata di circa 220.000 ettari. A causa del clima subtropicale, la viticoltura è praticabile solamente nelle regioni occidentali, ai piedi delle Ande. Tuttavia anche in questa zona il clima è molto caldo, ma durante la notte la temperatura si abbassa notevolmente. Per 80% si coltiva uva rossa e la varietà più prodotta è il Malbec. Il vino bianco si ottiene dalle piante coltivate in quota, su altitudini elevate. I vini così vinificati hanno un sapore piccante, aromatico, con un carattere specifico.
La nostra serata sarà veramente speciale. Assaggeremo infatti due bianchi: un Torrontés, il vitigno a bacca bianca più rappresentativo della produzione vitivinicola argentina ed uno Chardonnay.
Passeremo poi ai rossi, assaggiando quattro Malbec provenienti dalle varie zone di produzione da nord a sud del Paese.
Sarà presente in sala un enologo argentino, direttore commerciale di un'azienda importatrice da più di vent'anni di vini argentini e sudamericani.
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