Il Barolo secondo Elio Altare

Buongiorno Cari Assaggiatori,

nella serata di assaggio di maggio andremo a conoscere da vicino la storia di uno dei più celebri produttori di Barolo, che ha contribuito in maniera straordinaria a rendere famoso questo nobile vino italiano in tutto il mondo. Una storia iniziata per la passione ed il legame con la vigna e la cantina, che ha portato Elio Altare a sperimentare e produrre un Barolo innovativo, uscendo dagli schemi di produzione dell'epoca. Tutto ciò lo ha portato ad essere uno dei leader dei Barolo Boys, giovani produttori che quarant'anni fa hanno fatto conoscere il Barolo all'estero, portandolo ad essere uno dei vini più apprezzati e prestigiosi a livello globale.

Elio Altare ci racconterà la sua esperienza, da quando a vent'anni arava ancora con i buoi fino ai giorni nostri, con aneddoti e vicissitudini affascinanti.

Durante la serata assaggeremo i seguenti vini:

• Barolo DOCG 2020
• Barolo DOCG 2018
• Barolo DOCG 2016
• Barolo DOCG 2007
• Barolo DOCG 2004
• Barolo DOCG 2000

L'appuntamento è per venerdì 31 maggio alle ore 20:30 presso UNI-ASTISS, Piazzale Fabrizio de André ad Asti.

Il costo della serata é di euro 45 a persona, comprensivo di sconto per prepagamento on line. Le prenotazioni dovranno essere effettuate entro il 29 maggio p.v.

Ogni Socio ONAV potrà essere accompagnato da un famigliare convivente NON Socio, munito di propri bicchieri, previa sottoscrizione di autocertificazione on line.

Vi ricordiamo di portare la valigetta con i bicchieri.

La valigetta con i bicchieri logati ONAV può essere acquistata contattando la sede nazionale.

Avremo il piacere di incontrarvi per condividere con voi un'interessante e formativa serata di assaggio: vi aspettiamo numerosi!

Il Consiglio Provinciale

ONAV di Asti