La Campania secondo il Prof. Luigi Moio

In un giorno così particolare ... non potevamo che ricordare l'evento-degustazione tenuto dal prof. Luigi Moio nel 2018, dove un centinaio di persone hanno potuto apprezzare la finezza e la maestria con cui si percepisce il "Respiro del Vino" e per far rivivere quel momento importante per la nostra sezione, ci trasferiamo idealmente in Campania a Mirabella Eclano (AV) nella sua Azienda Quintodecimo dove, senza cedere alla tentazione degli internazionali Pinot Noir e Chardonnay, vengono prodotti esclusivamente vitigni tradizionali del territorio, facendo tutto il possibile affinchè il vino esprima al massimo le qualità del vitigno e del terreno che lo alimenta!