Oli e Vini a confronto - L'Etna con uno sguardo sugli Iblei
Con l'aiuto degli esperti assaggiatori di APO e dei nostri Maestri Assaggiatori, realizzeremo un percorso sensoriale fra Oli e Vini delle due zone vocate Iblea e Etnea.
Quando
05/09/2023 • 16:30
Dove
Centro Servizi Comune di Milo
Milo, via Etnea, 2
Quota di partecipazione
Pagamento con Bonifico Bancario
La quota di partecipazione al è di € 15
più la quota associativa* se non sei ancora Socio
Solo se paghi Online
La quota di partecipazione al è di € 15
più la quota associativa* se non sei ancora Socio
La quota associativa annuale è di € 0,00.
Per i “JUNIOR” (i nati tra 2007 e il 2025) la quota associativa è ridotta a € 0,00.
*La quota associativa è valida per l’anno corrente.
Cosa comprende l‘evento
Etna Rosso I Custodi delle Vigne dell'Etna- Cerasuolo di Vittoria Az. Agr. Beniamino Fede
- Olio Le Sciare - Frantoio Romano
- Olio Nativo - APO
- Olio Arillo - Az. Terre sul Dirillo
- Olio Polifemo - Az. Viragì
- Piatto tipico di Formaggi, Salumi e Olive del territorio
Programma e informazioni utili
Inizieremo la nostra serata con l'importante convegno "L'Etna con uno sguardo sugli Iblei", incentrato sul tema della promozione e valorizzazione dei due territori vocati che vedrà la partecipazione come relatori di:
- Alfio Cosentino - Sindaco di Milo
- Riccardo Randello - Coordinatore Tecnico APO
- Aurora Ursino - Presidente Dottori Agronomi e Forestali della Provincia di Catania
- Anastasia De Luca - Fiduciaria Slow Food Catania
- Danilo Trapanotto - Consigliere Nazionale ONAV
- Ercole Aloe - Capo Panel APO
- Giosuè Catania - Presidente Società Cooperativa APO
moderati dal Giornalista Turi Caggegi.
Al termine del Convegno, il Resp. Regionale NON SOLO VINO Vincenzo Vasta, avrà occasione di presentare il nostro 1° Corso Non Solo Vino OLIO, che si terrà a Catania nel mese di Ottobre 2023.
Avremo altresì occasione di degustare 4 olii delle due zone rappresentate nel convegno con una breve introduzione ai contenuti del corso, in particolare:
per l'Etna:
- Le sciare - Frantoio Romano
- Nativo - Apo Catania
per gli Iblei:
- Arillo - AZ. Terre sul Dirillo
- Polifemo - Az. Viragi'
al termine della degustazione, verrà servito un piatto di prodotti tipici del territorio (formaggi, salumi e olive) e concluderemo con 2 vini in rappresentanza di Etna e Iblei.
Sezione di riferimento
Email di sezione:
Telefono delegato di sezione:
Email tesorerie di sezione:
Sezione ONAV di Catania email catania@onav.it – tesoreriacatania@onav.it cell. +39 3474346373
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