Az. Agr. "SCUBLA ROBERTO"

Per la prima degustazione dell'anno saremo in trasferta nei Colli Orientali del Friuli luogo di elezione per vini dalle straordinarie armonie ospiti di Roberto Scubla. L'azienda nasceva nel 1991, dopo che il titolare abbandonava il lavoro in banca per coltivare una passione che lo solleticava fin da piccolo, nel 1993 ampliava i terreni vitati fino ad arrivare ai dieci ettari attuali posti tutti sui fianchi di una collina soleggiata nella parte meridionale dei Colli Orientali. Il titolare si avvale sia in cantina che in campagna della professionalità dell'enologo Gianni Menotti tecnico di riconosciuta capacità.

Da qui la cura quasi maniacale delle vigne e la vendemmia interamente manuale che permettono, sommate alle caratteristiche pedoclimatiche dei Colli Orientali, a Roberto Scubla di ottenere dei vini armoniosi ed eleganti con bouquet freschi e sapori profumati.

Variegata la produzione di vini, sia autoctoni sia internazionali, che annualmente si attesta sulle 60.000 bottiglie. Tra le viti coltivate a bacca bianca troviamo quelle di Pinot Bianco, Friulano, Riesling Renano, Malvasia, Ribolla Gialla, Sauvignon; tra quelle a bacca nera Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso. Prodotti in purezza, in assemblaggio e spumantizzati. Taluni ottenuti anche con l'uso sapiente di barrique e tonneau di rovere francese. A questi si aggiungono la produzione di grappa di Verduzzo appassito e di olio E.V.O.

Saremo accompagnati nella visita aziendale e nella degustazione dal titolare Roberto Scubla

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La degustazione dei vini proposti verrà arricchita da una selezione di prodotti locali.

Costo della visita 20 euro per pagamento online, 21 euro per pagamento con bonifico entro il 07/01/24 intestato a:ONAV Sezione di Gorizia-Banca UNICREDIT Corso Verdi 125 Gorizia IBAN IT45A0200812403000103694369 CAUSALE : Nome e cognome socio - SCUBLA 15/01/24.