1° Corso per ASSAGGIATORE DI VINO - 1° livello - Istituto Tecnico Agrario Luparia - Loc. San Martino - Rosignano Monferrato (AL)
Se sei curioso e vuoi conoscere il vino e imparare a comprenderlo, descriverlo e assaggiarlo
Corso di 1° livello itinerante per il conseguimento della Patente di "Assaggiatore di Vino" e conseguente iscrizione all'Albo Nazionale ONAV. Conoscenza dei propri sensi percettivi, analisi organolettica e applicazione della scheda di valutazione organolettica ONAV su più di 50 vini opportunamente selezionati fra le eccellenze del patrimonio italiano, studio delle tecniche principali di vinificazione ed affinamento dei vini, approfondimento sui vini speciali.
Durata
Dal 15/10/2025 al 31/12/2025
lezioni
Dove
Istituto Tecnico Agrario V. Luparia
Rosignano Monferrato, Via Luparia, 4Via Luparia, 4, Loc. San Martino di Rosignano
Quota di partecipazione
Pagamento con Bonifico Bancario
La quota di partecipazione al è di € 600
più la quota associativa* se non sei ancora Socio
Solo se paghi Online
La quota di partecipazione al è di € 600
più la quota associativa* se non sei ancora Socio
La quota associativa annuale è di € 0,00.
Per i “JUNIOR” (i nati tra 2007 e il 2025) la quota associativa è ridotta a € 0,00.
*La quota associativa è valida per l’anno corrente.
Cosa comprende il corso
Ogni lezione, tenuta da un docente esperto ONAV, si suddivide in una parte teorica ed una pratica di assaggio tecnico di vini. Una lezione è dedicata alla visita tecnica di una cantina di zona, guidata da un vitienologo dell'azienda
I vini in assaggio rappresentano la variabilità della produzione nazionale, con particolare attenzione al territorio in cui è organizzato il corso.
Le prove pratiche riguardano anche il riconoscimento dei gusti e dei principali difetti, preparati con kit forniti dal CREA (Centro di ricerca viticoltura ed enologia)
Testo didattico di oltre 470 pagine- Valigetta con 6 calici da assaggio tecnico
- Shopper
- Blocco schede per assaggio tecnico organolettico e scheda colori del vino
- Vademecum sulla scheda di valutazione per l’assaggio tecnico sensoriale dei vini
- Cartellina con blocco appunti e penna personalizzati
- Gift Box con distintivo, cavatappi e salva goccia personalizzati (alla cerimonia consegna diplomi)
Programma e informazioni utili
Leggi il programma completoIl corso è articolato in 16 lezioni teorico-pratiche e comprende l’assaggio tecnico di oltre 50 vini, un esame teorico-pratico per ottenere la qualifica di "Assaggiatore" e la cerimonia di consegna del relativo diploma.
Il corso è aperto a tutti, anche a chi è privo di qualsiasi esperienza.
Il prezzo del corso è di € 698, scontato a € 680 per pagamento on line. Il prezzo è da intendersi comprensivo di tesseramento ONAV.
ULTERIORE SCONTO PER PAGAMENTO ONLINE: per iscrizioni entro il 5 ottobre 2025 si potrà usufruire di un ulteriore sconto di € 60 utilizzando il seguente codice coupon 1_IST_LUPARIA_60
Per applicare il coupon, in fase di iscrizione/pagamento, nel riepilogo d'ordine, inserirlo nella casella Codice promozionale (Attenzione a che non ci siano spazi davanti/dietro al coupon), quindi APPLICA.
Il riepilogo d'ordine riporterà automaticamente il prezzo scontato e si potrà procedere cliccando su AXERVE o PayPal (chi ha o crea un profilo personale PayPal può usufruire della possibilità di rateizzare il pagamento).
Leggere attentamente le istruzioni riportate sulla pagina del Pagamento.
Nel caso in cui non si riuscisse ad applicare il coupon, NON proseguire con l’operazione di pagamento, ma segnalarlo a segreteria@onav.it
PER L'ISCRIZIONE DEGLI STUDENTI DELL'ISTITUTO: si prega di contattare Gioanola Luca al +39 349 984 5062, prima di procedere al pagamento.
In caso di partecipazione come o per conto dell'azienda, prego contattare preventivamente segreteria@onav.it prima di procedere con il pagamento
Il corso viene garantito solo in caso del raggiungimento minimo di partecipanti richiesto.
In caso di annullamento del corso o di rinuncia dell'iscritto valgono le condizioni di rimborso qui riportate https://drive.google.com/file/d/1kGHpeOLet98F8t6KN-4K9BngwFoyGIjH/view?usp=sharing
Sezione di riferimento
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