Corso per Assaggiatore e Sommelier - 1° livello - 56° Università di Catania Di3A
Conoscenza del vino attraverso l’uso consapevole degli organi di senso - Riservato agli studenti Universitari
Attenzione, il presente corso è riservato agli studenti Universitari. Corso per Assaggiatore e Sommelier (1° livello), in 30 ore di lezioni teoriche e pratiche, per il conseguimento della Patente di "Assaggiatore di Vino" e conseguente iscrizione all'Albo Nazionale ONAV. Contenuti: Cosa è il vino nella storia, nella cultura e nella nostra tradizione. Conoscenza dei propri sensi percettivi. Studio della viticoltura e della enologia moderne con attenzione alle nuove tendenze sulla sostenibilità e salubrità del prodotto. Applicazione della scheda ONAV di valutazione organolettica su 50 vini scelti fra le eccellenze del patrimonio enologico italiano.
Durata
Dal 27/02/2026 al 22/05/2026
lezioni
Dove
Università di Catania - Di3A
Catania, Via Santa Sofia, 100
Quota di partecipazione
Pagamento con Bonifico Bancario
La quota di partecipazione al è di € 440
Solo se paghi Online
La quota di partecipazione al è di € 440
La quota di partecipazione include la tessera (*).
Se sei già socio, il sistema toglierà automaticamente il costo della tessera al momento del pagamento .
*La quota associativa è valida per l’anno corrente.
Cosa comprende il corso
Ogni lezione, tenuta da un docente esperto ONAV, si suddivide in una parte teorica ed una pratica di assaggio tecnico di vini scelti coerentemente con l'argomento svolto.
I vini in assaggio rappresentano la variabilità della produzione nazionale, con particolare attenzione al territorio in cui è organizzato il corso.
Le prove pratiche riguardano anche il riconoscimento dei gusti e dei principali difetti, preparati con kit forniti dal CREA (Centro di Ricerca Viticoltura ed Enologia)
Testo didattico di oltre 470 pagine- Valigetta con 6 calici da assaggio tecnico
- Shopper
- Blocco schede per assaggio tecnico organolettico e scheda colori del vino
- Vademecum sulla scheda di valutazione per l’assaggio tecnico sensoriale dei vini
- Cartellina con blocco appunti e penna personalizzati
- Gift Box con distintivo, cavatappi e salva goccia personalizzati (alla cerimonia consegna diplomi)
Programma e informazioni utili
Leggi il programma completo*ATTENZIONE, CORSO RISERVATO AGLI STUDENTI UNIVERSITARI*
Il corso è articolato in 12 lezioni teorico-pratiche. Prevede, inoltre, un esame teorico-pratico per ottenere la qualifica di "Assaggiatore di Vino" e la cerimonia di consegna del relativo diploma.
Il corso è aperto a tutti ed è rivolto anche a chi non ha alcuna esperienza del mondo del vino.
Il prezzo del corso è di € 534, scontato a € 520 per pagamento on line. In caso di tesseramento già attivo, il programma, in fase di pagamento, decurta automaticamente il suo valore.
ULTERIORE SCONTO SOLO PER PAGAMENTO ONLINE SOLO PER STUDENTI UNIVERSITARI utilizzando il codice coupon fornitovi dal Delegato Danilo Trapanotto 3474346373
Per applicare il coupon, in fase di iscrizione/pagamento, nel riepilogo d'ordine, inserirlo nella casella Codice Promozionale (attenzione a che non ci siano spazi davanti/dietro al testo del coupon), quindi cliccare su APPLICA.
Il riepilogo d'ordine riporterà automaticamente il prezzo scontato e si potrà procedere cliccando su AXERVE o PayPal (chi ha o crea un profilo personale PayPal può usufruire della possibilità di rateizzare il pagamento - leggere attentamente le istruzioni riportate sulla pagina del Pagamento).
Nel caso in cui non si riuscisse ad applicare il Coupon, NON proseguire con l’operazione di pagamento, ma segnalarlo a segreteria@onav.it
In caso di partecipazione come o per conto di un'azienda, contattare segreteria@onav.it prima di procedere con il pagamento
Il corso viene garantito solo in caso di un numero minimo di partecipanti.
In caso di annullamento del corso o di rinuncia dell'iscritto valgono le condizioni di rimborso qui riportate https://drive.google.com/file/d/1kGHpeOLet98F8t6KN-4K9BngwFoyGIjH/view?usp=sharing
Sezione di riferimento
Email di sezione:
Telefono delegato di sezione:
Email tesorerie di sezione:
Sezione ONAV di Catania email catania@onav.it – tesoreriacatania@onav.it cell. +39 3474346373
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