1° Corso di Assaggiatore ONAV per ipo e non vedenti (Riservato a UICI)

Corso per Assaggiatori UICI - ONAV Castelli Romani

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EVENTO CONFERMATO

Corso di 1° livello per Assaggiatore per ipo e non vedenti, riservato ai soci UICI.

Quando

22/05/2024 • 20:30

Dove

Comune di Frascati

Frascati, Piazza G. Marconi, 3 00044

Quota di partecipazione

Solo se paghi Online

La quota di partecipazione al è di € 184
più la quota associativa* se non sei ancora Socio

La quota associativa annuale è di € 0,00.
Per i “JUNIOR” (i nati tra 2007 e il 2025) la quota associativa è ridotta a € 0,00.

*La quota associativa è valida per l’anno corrente.

Cosa comprende l‘evento

Manuale dell'Assaggiatore in audiolibro
Set di calici da degustazione

Programma e informazioni utili

Ogni lezione, tenuta da un docente Maestro ONAV, si suddivide in una parte teorica ed una pratica di assaggio tecnico di vini.

I vini in assaggio rappresentano la variabilità della produzione nazionale, con particolare attenzione al territorio in cui è organizzato il corso.

Le prove pratiche riguardano anche il riconoscimento dei gusti e dei principali difetti, preparati con kit forniti dal CREA (Centro di ricerca viticoltura ed enologia)

La quota corso comprende:

Testo didattico di oltre 470 pagine in braille o con audiolibro didattico
Gift Box con distintivo, cavatappi e salva goccia personalizzati (alla cerimonia consegna diplomi)

Lez. n. 1: Mercoledi 22 febbraio 2024 Ore 15:30 - Apertura corso - i Sensi e scheda assaggio. Assaggio di 4 Vini.

Lez. n. 2: Mercoledi 29 febbraio 2024 Ore 15:30 - Viticoltura e fermentazioni. Assaggio di 4 Vini.

Lez. n. 3: Mercoledi 13 marzo 2024 Ore 15:30 - Enologia - Vinificazioni ( Bianco, Rosso, Rosato, Spumanti e frizzanti). Assaggio di 4 Vini.

Lez. n. 4: Mercoledi 20 marzo 2024 Ore 15:30 - I vini speciali senza Spuma e Enografia della regione. Assaggio di 4 Vini

Lez. n. 5: Mercoledi 27 marzo 2024 Ore 15:30 - Affinamento e difetti. Assaggio di 4 Vini.

Data esame e consegna diplomi: da definire

Sezione di riferimento

Email di sezione:

Telefono delegato di sezione:

Email tesorerie di sezione:

Giuseppe Serra Delegato di Sezione ONAV Castelli Romani 3477235146 - castelliromani@onav.it