Cene Regionali - Umbria

Caro Socio/a,

ci siamo, si riparte!!!

dopo il grande successo riscontrato alla prima edizione delle cene Regionali, eccoci pronti per questa nuova coinvolgente serie del 2025 dedicata alle cene con abbinamento enoico che ci porteranno in giro per il nostro bel paese.

Il 15 Gennaio andremo a scoprire l'Umbria, che ci racconta storie e tradizioni attraverso i suoi eccellenti prodotti, il focus sarà incentrato sul Montefalco di Sagrantino e su due aziende che ne rappresentano degnamente la sua identità, "Napolini" e "Adanti".

Sangiovese e Sagrantino come vitigni particolarmente identificativi del territorio ci regaleranno dei momenti unici per iniziare alle grande questa seconda serie.

La serata sarà condotta da nostri maestri assaggiatori nonché Delegato e Vice Delegato rispettivamente Danilo Trapanotto e Vincenzo Vasta, che ci guideranno durante la cena-assaggio all'insegna degli abbinamenti "tipici" Umbri.

Riassumendo: 15 Gennaio 2025 ore 20:30 - CENE REGIONALI - UMBRIA, presso PIAZZA SCAMMACCA, sito in P.zza Scammacca, 9 a Catania

Di seguito il menù previsto:

Prima Portata: Torta al Testo con Salumi Norcini

In abbinamento: Napolini - Rosso dei Monti

Seconda Portata: Strozzapreti al Ragù di Cacciagione

In abbinamento: Montefalco Rosso - Adanti

Terza Portata: Friccò all'Eugubina

In abbinamento: Sagrantino di Montefalco – Adanti

Chiuderemo in dolcezza con il tipico dolce umbro: Torcolo di San Costanzo.

Il contributo promozionale di partecipazione per la serata sarà di € 40.00.

Nel ricordarti che NON occorre portare la valigetta con i calici e che occorre prenotare al più presto per organizzare al meglio la serata, in quanto vista la particolarità dell'evento il numero massimo di partecipanti è limitato a 60, ti aspettiamo per condividere insieme la nostra passione.

Cordiali Saluti