Viaggio nell’affascinante mondo del Vermouth di Torino
Accompagnati dal Direttore del Consorzio del Vermouth di Torino, il Dr. Pierstefano Berta
Quando
12/12/2025 • 16:00
Dove
Sede Nazionale ONAV
Asti, Piazza Santa Maria Nuova 5
Quota di partecipazione
Solo se paghi Online
La quota di partecipazione al è di € 30
La quota di partecipazione include la tessera (*).
Se sei già socio, il sistema toglierà automaticamente il costo della tessera al momento del pagamento .
*La quota associativa è valida per l’anno corrente.
Cosa comprende l‘evento
Assaggio Tecnico guidato di Vermouth (ambrato, rosso, bianco, dry)
Programma e informazioni utili
Saremo accompagnati da uno dei massimi esperti di questo gioiello fra i vini aromatizzati, il Direttore del Consorzio del Vermouth di Torino,
il Dr. Pierstefano Berta che ci guiderà attraverso:
- La storia del Vermouth di Torino dal 1700 al 1920
- La storia recente fino alla nascita del Consorzio
- Il Consorzio del Vermouth di Torino
- Il Vermouth di Torino oggi e il suo Disciplinare di Produzione
- Le erbe aromatiche
- Le ricette
- Le tipologie
- Gli aspetti sensoriali
- Il consumo: in purezza, abbinamenti e cocktails
- Vermouth di Torino e arte, tra pubblicità e etichette
- Vermouth di Torino e territorio
L’evento terminerà con un assaggio tecnico guidato di Vermouth (ambrato, rosso, bianco, dry)
Vi ricordiamo di portare la valigetta con i bicchieri.
Sezione di riferimento
Email ONAV Nazionale:
Telefono ONAV Nazionale:
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