ARGENTINA: Cuore e Anima in un assaggio

Argentina, tango e vino 'tinto'!

Quinto produttore al mondo. L’uva? Soprattutto Malbec.

La viticoltura argentina si fonda su una singolarità geografica: la verticalità, dove l'acqua di natura nivale rende coltivabile un ambiente naturalmente arido, non un dettaglio tecnico, ma un vero laboratorio d'irrigazione. Questo asse identitario rende la produzione un vero panorama d'assaggio.

Vino argentino significa soprattutto Mendoza, in cui si trova il 65% dei vigneti, che dà il 70% del totale della produzione nazionale e il 90% dell’export. Segue San Juan, La Rioja, Catamanca, Salta, Patagonia, Rio Negro e “isole” minori.

Ma, come dire Tango per la danza, in Argentina dire Vino è per lo più vino tinto, nel 70-75% dei casi.

Spesso messa a confronto con il Cile, la República Argentina ha zone che possiedono le stesse condizioni ambientali e climatiche del vicino di casa ed ha tutte le potenzialità per puntare alto in vetta...

In materia di vino bianco troviamo produzioni a base di Chardonnay, Chenin Blanc senza dimenticare Moscatel de Alejandria (Moscato d’Alessandria) e Torrontés, che è l’uva bianca più interessante del panorama viticolo locale.

La produzione maggiore, però, la si vede per i vini provenienti da uve a bacca rossa quali la Barbera, la Bonarda e il Sangiovese, introdotte nel paese dagli italiani, e la Tempranilla, ossia il Tempranillo introdotto dagli spagnoli; e come dimenticare il Malbec, l’uva a bacca nera più promettente e interessante del paese?

A condurci in questa trama poliedrica sarà Alessandro Brizi, consigliere nazionale ONAV, giornalista, grande esperto di vino e caporedattore della rivista L’Assaggiatore, che ci guiderà al ritmo di calici al passo di un ideale tango, alla scoperta di un territorio fisicamente molto lontano ma, per certi versi, culturalmente molto vicino alla nostra Europa.

I vini in degustazione (salvo eventuali sostituzioni per irreperibilità del vino):

• Serie A Torrontes 2024 - Familia Zuccardi
• Cabernet Franc 2022 - El Enemigo
• Malbec 2022 - El Enemigo
• Grand Père Pinot Noir 2022 - Domaine Nico
• Concreto Malbec 2020 - Familia Zuccardi
• Clos de Los Siete 2021
• Jose 2018 - Familia Zuccardi
• Gran Lurton 2018 - Bodega Piedra Negra

La serata prevede un assaggio gastronomico.

Ricordati di portar la valigetta dei tuoi bicchieri (cauzione 5 euro)