LE SFUMATURE DEL ROERO

Il Roero, il Nebbiolo, i suoli, i vini.

Territorio di collina che fiancheggia la sponda sinistra del Tanaro, che lo separa dalle Langhe. Qui le attività umane, le coltivazioni ed i borghi storici si inseriscono in una natura ancora selvaggia fatta di folta vegetazione ed aspre colline.

A guidarci sarà Rotaria, progetto enoculturale che racconta il Roero, nella figura di Adriano Moretti, giovane e talentuoso vignaiolo del territorio.

Lo si racconterà ribaltando la prospettiva tradizionale, mettendo in luce la ricchezza dei suoi suoli e la sensibilità delle persone che li sanno ascoltare e interpretare.

È il territorio, con la sua voce e le sue sfumature a raccontare il vino.

L’obiettivo è tradurre la straordinaria biodiversità del Roero in un racconto unitario, leggibile attraverso una chiave semplice e trasversale: marna, argilla, sabbia, che plasmano le diverse identità dei vini del Roero.

È sul Nebbiolo, vitigno simbolo del territorio e dei grandi vini delle Langhe, che queste diversità si esprimono al meglio.

Ogni produttore interpreta il Nebbiolo in modo unico, facendo emergere le sfumature dei suoli, le esposizioni dei vigneti e le scelte agronomiche. Così, il Nebbiolo diventa il linguaggio attraverso cui il Roero racconta se stesso al mondo, rivelando tutte le sfaccettature del suo terroir.

Su impulso di Edmondo Bonelli e Nicola Pasquero il territorio del Roero è stato semplificato in tre macro-aree, individuate utilizzando come base scientifica e visiva una porzione della mappa “Geoviticola Langa e Roero”, sviluppata da Alessandro Masnaghetti in collaborazione con Giampiero Romana e lo stesso Edmondo Bonelli.

L’obiettivo è quello di rappresentare le tre principali zone di riferimento del Roero, che condividono caratteristiche affini dal punto di vista geologico e naturalistico, offrendo una lettura immediata delle loro diverse sfumature e identità.

La mappa diventa così uno strumento di orientamento e interpretazione, utile per comprendere le differenze tra suoli, esposizioni e paesaggi che definiscono la complessità e la ricchezza di questo territorio viticolo.

Vini in degustazione

RABEL - Nebbiolo "Acustico" 2022

BAJAJ DI MORETTI ADRIANO - Roero DOCG "Bric Nota" 2022

CASA TALLONE - Roero DOCG 2022

TIBALDI Roero DOCG "Roccapalea" 2022

SAMUELE BOSCO - Roero DOCG 2022

GABRIELE CORDERO VINI - Roero DOCG 2023

HILBERG PASQUERO - Nebbiolo "Min Surí" 2022

AZ. AGR. DABBENE DANIELE DABBENE - "Genta" 2019

N.B. La selezione potrebbe subire qualche piccolissimo cambiamento, senza inficiare la qualità della selezione proposta.

A condurre la serata sarà Adriano Moretti, appassionato vignaiolo contemporaneo in Roero. Nella sua cantina, Bajaj, produce vini artigianali con l'ispirazione del vignaiolo vero e l'amore per il suo territorio.

Non mancate, vi aspettiamo numerosi !!!

Lo staff ONAV Parma

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CAUSALE: NOME COGNOME, ROERO