Simulazione Concorso Enologico

Cari Assaggiatori ONAV risvegliate i vostri sensi e lucidate i palati : presso la sezione ONAV di Milano vi aspetta una nuova avvincente esperienza !

Grazie alla preziosa collaborazione di APS PromoEventi, associazione e organismo autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali con un focus particolare sulla valorizzazione dei prodotti enogastronomici, si terrà la prima kermesse milanese di ONAV dedicata alla valutazione tecnica del vino.

Una simulazione di Concorso enologico in piena regola, con meccanismi e norme distintivi delle gare nazionali ed internazionali.

Il vitigno Vermentino sarà il protagonista dell’evento e lo troveremo in mescita con etichette provenienti degli areali più significativi del territorio italiano .

Un breve briefing introduttivo servirà a spiegare le modalità di assaggio da seguire per procedere all’assegnazione di un giudizio numerico, espresso in centesimi, ad ogni campione in degustazione.

Organizzati in piccoli gruppi di assaggiatori e con il servizio dei vini oggetto di sfida rigorosamente alla cieca, siamo invitati a fare una degustazione analitica ove le competenze di ognuno saranno funzionali al raggiungimento del giudizio finale.

Il confronto tra i differenti assaggi, verrà di conseguenza così come le riflessioni che porteranno ogni tester a valutare e giudicare oggettivamente i calici proposti.

Ci sarà un vino vincitore? 

Certo che si! 

Tanto divertente quanto curioso sarà per ogni squadra mettersi alla prova per valutare e definire motivazioni e peculiarità di ogni scelta che ha portato al voto.

Vi aspettiamo!!!

L’iscrizione è riservata ai soci ONAV in regola con il tesseramento 2026.

Al termine dell’evento verrà proposto un gustoso rinfresco grazie alla partnership con Sardapan Panificio Ferreli.

ATTENZIONE - L'ingresso all'evento NON è rimborsabile e NON è riutilizzabile per altri eventi sotto forma di credito.

In caso di impossibilità a partecipare, l’ingresso potrà essere ceduto a un altro socio, dandone comunicazione preventiva del nominativo