"Friuli: Viaggio sensoriale tra autoctoni e grandi interpretazioni"

L’ONAV Bat vi invita ad una serata dedicata a una delle regioni più iconiche del panorama vitivinicolo mondiale: il Friuli-Venezia Giulia. Un territorio dove la "ponca" e le brezze adriatiche incontrano una sapienza enologica secolare, capace di regalare bianchi dalla freschezza vibrante e rossi di profonda identità. In questa lezione tecnica, guidata da Pasquale Porcelli, esploreremo le diverse sfumature del terroir friulano attraverso una batteria di sei etichette, selezionate per rappresentare l’eccellenza delle sottozone più vocate della regione, dai Colli Orientali al Collio.

Vi aspettiamo per analizzare insieme le evoluzioni dell’annata 2024 e la splendida maturità di un grande rosso del 2019.

L'assaggio tecnico prevede:

1)Ribolla Gialla 2024 Le vigne di Zamò

2)Pinot Grigio 2024 Primosic

3)Malvasia 2024 Ronco dei Tassi 2024

4)Friulano 2024 Villa Russiz

5)Sauvignon 2024 Muzic- Pjze

6)Schioppettino 2019 Myò Zorzettig

A conclusione della serata ci sarà un piatto a sorpresa realizzato dallo chef di Palazzo Filisio Hotel Regia Restaurant

Il costo della serata è di € 35,00.

Se sei Assaggiatore, ricordati per cortesia di portare i bicchieri. In caso contrario, è previsto un costo di noleggio pari a 5€.

La prenotazione dell'evento deve essere fatta esclusivamente tramite questo portale dopo aver effettuato l'accesso con le proprie credenziali.