L'altra Borgogna
Sono 40 i Climats classificati Premier Cru dello Chablis, di questi 17 sono i più importanti. Noi ne assaggeremo 8 cercando di capirne le differenze.
20/05/2026 • 18:45
Costa Masnaga (LC), Via Cadorna, 17
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*La quota associativa è valida per l’anno corrente.
Situato nella parte più settentrionale della Borgogna, nel dipartimento dello Yonne, Chablis è famoso per la produzione di alcuni degli Chardonnay più puri e minerali al mondo.
Il clima fresco della regione e i terreni calcarei kimmeridgiani conferiscono a questi vini una caratteristica sapidità e una vivace acidità che li rendono inconfondibili.
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