MASTERCLASS: "Lambrusco e Champagne, il diavolo e l'acquasanta"
Due Mondi cosi lontani, così vicini - Emilia Romagna Perlage
"Due rette parallele su un piano non si incontano mai. Ma l'universo è curvo..."
Quando
06/06/2026 • 17:30
Dove
Sala Biasin - Sassuolo
Sassuolo, Via Rocca 20
Quota di partecipazione
Pagamento con Bonifico Bancario
La quota di partecipazione al è di € 0
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La quota di partecipazione al è di € 0
La quota di partecipazione include la tessera (*).
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*La quota associativa è valida per l’anno corrente.
Programma e informazioni utili
“Lambrusco e Champagne, il diavolo e l’acquasanta” è una masterclass provocatoria, divertente e sorprendentemente tecnica, pensata per mettere in discussione pregiudizi e certezze degustative.
Attraverso una degustazione completamente alla cieca, i partecipanti saranno chiamati a confrontarsi con vini spumanti Metodo Classico provenienti da due mondi apparentemente lontanissimi: quello iconico ed aristocratico dello Champagne e quello identitario, popolare e profondamente emiliano del Lambrusco.
Calice dopo calice, il gioco si trasformerà in riflessione: quanto conta davvero il territorio? Quanto il vitigno? Quanto invece incidono metodo produttivo, affinamento e suggestione?
Una sfida sensoriale che porterà gli astanti a riconoscere — o forse a confondere — eleganza, complessità, freschezza e carattere, dimostrando come il confine tra “nobile” e “popolare” nel vino sia spesso molto più sottile di quanto immaginiamo.
INGRESSO €15,00 DA CORRISPONDERE IN LOCO SCONTATO A € 10,00SE HAI ACQUISTATO ANCHE LA MASTERCLASS "SPUMANTEM PATERAM"
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Sezione ONAV di Modena email: modena@onav.it - tesoreriamodena@onav.it cell. +393356237295
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