Bordeaux vs Borgogna

Abituati ad affrontare le grandi contrapposizioni sportive, schierandoci per questa o quella squadra, per questo o quel campione, avremo in questa serata la possibilità di sperimentare un qualcosa di analogo applicato al mondo enologico.

La rivalità tra Bordeaux e Borgogna ( e relativi vini, sinonimo di qualità e complessità vinicola ) rappresenta storicamente uno dei piu’ grandi antagonismi nella Francia del vino, con illustri esempi di personaggi famosi    (o meno) che si sono schierati da una o dall’altra parte, portando forti motivazioni oppure giustificando in modo pretestuoso o fantasioso la loro scelta.

Non e’ solo questione di gusto: è anche la filosofia che sta dietro ai differenti terroir che ci spinge talvolta a prendere una decisione, parteggiando per uno Chateau o per un Clos, per un uvaggio o per un monovitigno.

Accompagnati da Stefano Ratti, Enologo, Assaggiatore Tecnico ONAV e glaciologo per passione, analizzeremo similitudini (poche) e, soprattutto, differenze (molte) di questo meraviglioso dualismo, partendo dalla storia degli ultimi due millenni per arrivare a fare una scelta consapevole tra i due, oppure a non farla per nulla!

Saremo aiutati in questo dalla degustazione di alcuni vini rappresentativi delle due grandi realtà:

Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut - Bailly Lapierre

Saint Bris AOC "Corps de Garde Blanc" 2018 - Guilhem Goisot

Chateau Bouscaut Blanc 2017 - Pessac Leognan Grand Cru Classè

Vougeot "Les Petits Vougeots" 1er Cru 2015 - Domaine Bertagna

Pommard "La Refene" 1er Cru 2018 - Domaine Laurent et Fils

Château Haut-Batailley 2015 - Pauillac 5e Grand Cru Classè

Château Larcis Ducasse 2015 - Saint Emilion Premier Grand Cru Classè

Château Rieussec 2010 - Sauternes Premier Cru Classé

Al termine della serata verrà proposto un gustoso rinfresco.

ATTENZIONE - L'ingresso all'evento NON è rimborsabile e NON è riutilizzabile per altri eventi sotto forma di credito.

L'EVENTO AVRA' INIZIO ALLE ORE 20.30.

È possibile, tuttavia, cedere l'ingresso ad altro socio previa comunicazione del nominativo.

Per questa serata potete utilizzare un buono regalo di livello PLATINUM

EVENTO SOLD OUT