EISWEIN - Una serata "glaciale"

Caro/a Socio/a,

dopo l'incredibile successo delle serate Super Tuscan, che ha visto due sold out consecutivi, Ti scriviamo per invitarTi a partecipare alla serata di approfondimento mensile storica che verterà sui "Vini di Ghiaccio" ottenuti dalla pigiatura di acini d'uva surmaturi e lasciati congelare naturalmente sulle viti.

L'evento, si terrà giovedì 04 Aprile 2024 alle ore 20,30, presso la nostra sede sita all'interno della storica location della Cappella Bonajuto a Catania, in Via Bonajuto, 2 (traversina pedonale di fronte Via vittorio Emanuele II, 92).

Durante la serata saranno illustrate le caratteristiche pedoclimatiche dei territori di produzione, le caratteristiche botaniche dei vitigni ed i caratteri sensoriali dei vini.

I partecipanti avranno l'opportunità di condividere, insieme ai maestri assaggiatori ONAV, le sensazioni ed emozioni provate, mettendo a confronto i caratteri organolettici dei vitigni delle seguenti zone vocate alla produzione di questa incredibile tipologia di vini (Saar, Mosel, Hallgarten, Morgex, Burgenland),

La serata verrà impreziosita dalla presenza del nostro Presidente Nazionale Vito Intini, che ci relazionerà sulle caratteristiche uniche di questi vini e che coglierà l'occasione per consegnare il diploma di Assaggiatore di Vino ai nuovi assaggiatori!

Il contributo promozionale previsto per la serata con questi vini di alta gamma sarà di € 90,00 per i soci. 

I vini in degustazione saranno:

• SCHARZHOFBERGER (Saar) EISWEIN - 2009
• BERNKASTELER DOCTOR (Mosel) EISWEIN - 1995
• Wurzgartner Riesling Eiswein 2016
• Chaudelune - Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle
• Eiswein Kracher - Gaja Distribuzione

Per l'occasione a fine degustazione abbineremo un piatto creato ad hoc con alcuni formaggi erborinati per meglio studiare e scoprire questo particolarissimo abbinamento.

Non dimenticare di portare la valigetta con bicchieri. 

Ti aspettiamo per vivere insieme la nostra passione. 

Cordiali saluti