Incontro con il produttore: Calcagno Vini

In collaborazione con Piazza Scammacca, parte, con la stagione 2024/25, il ciclo "Incontro con il produttore", una serie di eventi dedicati all'approfondimento focalizzato su un produttore e sui suoi vini.

Cominciamo con l'azienda Calcagno, che, gestita dalla famiglia, nella zona di Passopisciaro, ci farà assaggiare le sue tre etichette di Bianco. (IGT, Etna Bianco ed Etna Bianco Superiore)

La serata prevede un incontro diretto con il produttore, con la possibilità di chiacchierare insieme, conoscendone le peculiarità e la storia di famiglia. Abbiamo quindi l'opportunità di scoprire la loro realtà e conoscere a fondo l'azienda.

In accompagnamento ai vini proposti, tre piccoli assaggi realizzati ad hoc per noi dagli chef di Piazza Scammacca.

Riassumendo: 18 Settembre 2024 ore 20:30 - INCONTRO CON IL PRODUTTORE, presso Piazza Scammacca, sito in Piazza Scammacca a Catania.

Di seguito il menù previsto:

1. RIFUNNIRI - IGT Terre siciliane da Nerello Mascalese - in accompagnamento: arancinetto al nero di seppia;
2. GINESTRA - Etna Bianco DOC - in accompagnamento: Pizza Crunch con Burrata, Alici e scorza di Limone;
3. PRIMAZAPPA - Etna Bianco Superiore - in accompagnamento: Mini cuoppo di Calamaretti.

Il contributo di partecipazione per la serata sarà di € 24.00.

Nel ricordarti che NON occorre portare la valigetta con i calici e che occorre prenotare al più presto per organizzare al meglio la serata, in quanto vista la particolarità dell'evento il numero massimo di partecipanti è limitato a 30, ti aspettiamo per condividere insieme la nostra passione.

Cordiali Saluti