EMILIA ROMAGNA PERLAGE - Sabato 06 Giugno - Sassuolo (MO)

Nel cuore di una terra storicamente votata ai grandi vini gastronomici nasce una nuova narrazione delle bollicine: quella del Metodo Classico emiliano-romagnolo.

“EMILIA ROMAGNA PERLAGE” è un viaggio tra territori, vitigni e interpretazioni che raccontano il volto più raffinato e contemporaneo della regione.

Dalle colline piacentine ai rilievi romagnoli, passando per vitigni autoctoni e grandi classici internazionali, esploreremo identità, clima, terroir e stile produttivo di una realtà in forte crescita, capace di coniugare tradizione, sperimentazione ed eleganza.

Una degustazione tecnica ed emozionale dedicata alle bollicine emiliano-romagnole che hanno scelto il tempo, la rifermentazione in bottiglia e la complessità del Metodo Classico come forma espressiva.

Durante la manifestazione si terranno inoltre alcune masterclass di approfondimento dedicate alla storia, alla cultura e alle diverse anime delle bollicine italiane.

Le Mastrclassi sono Prenotabili qui:

**Sabato**

* **Ore 18:00 – “Spumantem Pateram”**

 *Gli spumanti italiani prima di Dom Pérignon*

INGRESSO costo aggiuntivo €10,00, CLICCA QUI PER PRENOTARE

* **Ore 19:30 – “Lambrusco e Champagne, il diavolo e l’acquasanta”**

 *Una affascinante sfida tra due mondi delle bollicine*

INGRESSO costo aggiuntivo €15,00, se hai acquistato anche la Masterclass "Spumantem Pateram" ingresso ridotto €10,00 CLICCA QUI PER PRENOTARE

Entrambe le masterclass saranno condotte dal Maestro Assaggiatore ONAV e Delegato di Modena Sergio Scarvaci.